El campo español envejece sin trabajadores ni relevo generacional. Así, los agricultores que han trabajado toda su vida observan al final de su vida laboral, que no hay jóvenes que cojan el testigo. Esto se repite en cada pueblo de la ya conocida como España vaciada.
Manuel, agricultor de 82 años, se ha hecho un hueco en YouTube de la mano de su nieto, Dani, que retrata la vida del campo en el canal La Granja de Dani. El chico lo presenta como un “agroinfluencer octogenario” con más de 300.000 seguidores detrás (16.100 en Youtube). Entre recuerdos y acertijos, el abuelo suelta la reflexión que preocupa al sector. “Hoy el trabajo del campo no lo quiere nadie, pero hay que meter el hombro al campo y el campo no se puede olvidar”, relata.
Manuel entiende por qué los jóvenes buscan otros oficios. “El campo es muy duro”, admite, aunque matiza que la dureza ya no es la de antes. “Hoy no es tan duro como antiguamente. Antiguamente era todo a mano, a chapulina, a cavar. Hoy no, hoy todo con máquinas”, explica. Esa mecanización es, para él, la puerta por la que puede volver la gente joven.
Lo que de verdad le preocupa es el tiempo. “A la generación nuestra ya nos falta poco. Yo tengo ya 82 años y ya me falta muy poco a mi generación”, reconoce. "Nosotros, por lo visto, ya no nos queda aquí mucho tiempo." De ahí que insista en no dejar que se rompa la cadena, y le pida a la juventud “que la tradición no se pierda, que es lo más bonito que hay”.
Este jubilado defiende el campo hasta tal punto de lo sentimental, ya que para el, es una cuestión de supervivencia. “El campo es el motor de un país, de la comida de todo el mundo”, resume. Y lo remata con la imagen que ha corrido por sus vídeos. “Si no hay campo no hay comida, porque tú no te vas a alimentar con un pedazo de hierro o con un móvil.”
La apuesta de la familia mira hacia adelante. Manuel cuenta con orgullo que su nieto quiere montar “una escuela de agricultura para la gente joven, que la gente está muy despegada de la agricultura”. Él le ayuda en todo lo que puede, y ve en ese canal una forma de acercar el oficio a quien nunca ha pisado una huerta.
El mensaje que le pide transmitir a Dani es el mismo con el que se despide. “Sin el campo no podemos vivir”, zanja. "Si no hay campo no hay comida, y si no hay comida, no hay nada."